BY FORNIDORIGO.COM
L'idea è nata da un'azienda inglese chiamata Street Food Pizza specializzata nello "street food" producendo nel 2001 il primo food truck per pizza, e dalla creatività di un'azienda italiana produttrice di forni professionali per pizza chiamata ForniDorigo con più di 20 anni di esperienza nel settore.
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COSA OFFRIAMO
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È tutto configurato internamente nel nostro box costruito a mano, è una pizzeria itinerante indipendente;
Può essere alimentato da un generatore silenziato o direttamente alla linea elettrica.
Offriamo anche rimorchi chiusi completamente attrezzati per coloro che lavorano tutto l'anno o richiedono spazio extra e ora, la nostra ultima creazione, un mini rimorchio incredibilmente piccolo e facile da trainare dotato di un forno per pizza professionale.
FOOD TRUCK
Il nostro box isotermico completamente accessoriato può essere adattato a vari veicoli, qui in esposizione sul porter piaggio e sui pickup piaggio classic. Completamente isolato e con porte chiudibili a chiave, il nostro box fornisce lo strumento definitivo per i professionisti che vogliono portare le loro pizzerie su ruote senza compromessi in termini di attrezzature, spazi di lavoro, impianti di refrigerazione e soprattutto il forno.
Parlando del forno fa parte del nostro ULTRALEGGERO (link) con camera di cottura in acciaio inox, doppio isolamento inferiore, doppio strato di isolamento superiore e una selezione di piani di cottura in pietra per adattarla a qualsiasi esigenza o stile di pizza.
​Portiere Piaggio
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Porte con chiusura a chiave
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Canna fumaria
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Luce led interna
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Sistema integrato di tende
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Vassoio contenitore completamente mobile
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Frigorifero integrato
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Piano di lavoro rimovibile
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Stoccaggio vassoi pasta
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Spazio aggiuntivo
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Appendini per le pale
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Potente bruciatore a gas
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Forno professionale per pizze 6x12".
​Piaggio Ape Classico
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Porte con chiusura a chiave
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Canna fumaria
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Luce led interna
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Frigorifero a contenitori completamente mobili
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Stoccaggio vassoi pasta
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Spazio aggiuntivo
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Forno professionale per pizze 6x12".
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Bruciatore
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Lavello per il lavaggio delle mani p
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Deposito legna sotto il forno
RIMORCHI CHIUSI
Rimorchi autonomi splendidamente realizzati che possono essere trainati sul posto. Sono dotati del nostro forno ULTRALEGGERO(collegamento) che offre grande capacità e prestazioni ottimali. È dotato di piani di lavoro e può essere personalizzato su richiesta del cliente.
SPECIFICHE
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CORPO IN FIBRA DI VETRO
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COPERTURA IN ACCIAIO INOX CON ISOLAMENTO IN LANA DI ROCCIA
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QUADRO ELETTRICO FINO A 5,5KW
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ILLUMINAZIONE A LED
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SERBATOIO ACQUA DA 70 LT
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IMPIANTO POMPA SERBATOIO ACQUE GRIGIO DA 70 LT
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FRIGORIFERO 2 PORTE
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TAVOLO DA LAVORO IN ACCIAIO INOX
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ARIA CONDIZIONATA
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​CONFORMITÀ ALLE NORME CEE 98/91.
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PNEUMATICI E CERCHI: 185/55/14 O 195/50/13 FRENI: DURATA FINO A 2700 KG CON SISTEMA DI AGGANCIO MECCANICO E CONFORME ALLE NORMATIVE CEE E COMUNITARIE.
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4 GAMBE DI ATTERRAGGIO PIEGHEVOLI BILANCIANTI CARATTERISTICHE OPZIONALI:
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IMPIANTO CON GENERATORE.
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SERBATOIO DI GAS.
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COPERTURA PUBBLICITARIA E CAPPUCCIO ESTERNO
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IMPIANTO A ENERGIA SOLARE