Die Komponenten des Ofens sind aus feuerfestem, vibriertem Material mit einer hohen Aluminiumdichte gebaut, das eine hohe thermische Stabilität gewährleistet.
Die Kochfläche besteht entweder aus einem Stück von 80 mm oder 5 Keilen von 60 mm Höhe.
Alle Modelle sind für den Einbau unserer Gasbrenner vorbereitet.

KUPPEL
Die Krümmung des Kugelgewölbes ist perfekt abgerundet und ermöglicht einen aerodynamischen Weg der Dämpfe. Die Höhe beträgt 44 cm ab Kochfläche.
Die Kuppel ruht außerhalb der Kochfläche.

SCHWELLE
Schwellentiefen von 35cm

OBERE ISOLIERUNG
Die Isolierung erfolgt mit hitzebeständiger Keramikfaser bis 1.400 °C mit einer Mindestdicke von 20 cm.
UNTERE ISOLIERUNG
Wir verwenden zwei Arten der Isolierung mit einer Gesamtlänge von weniger als 12 cm.
Unter der Kochfläche beträgt die Temperatur ca. 25-30 °C, um erhebliche Energieeinsparungen zu erzielen.

Alle Öfen werden demontiert oder montiert geliefert. Zerlegte Öfen werden auf einer einzigen Palette mit Metallpaneelen geliefert und sind ideal für die Montage in Umgebungen mit engen Durchgängen.
Die fest montierten Öfen sind in verschiedenen Größen in der Version geliefert: - Met mit Metallplatten
- Tasse mit Kuppelform - Mos mit Mosaikfliese
Die ideale Lösung für eine schnelle Installation in weniger als 2 Stunden.